aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Победим жару грилем

Сегодня опробовали новый рецептик для запекания рыбки на гриле. Просто, быстро и сердито.

У нас было 5 филе рыбы-меч (но я думаю, что подойдет и для филе другой белой рыбки, особенно у которой мясо не нежное, а такое, немного пожестче).

Для пасты:
70 грамм масла
1 яйцо
Свежие розмарин, базилик, тимьян (можно вместо тимьяна петрушку, т.к. он жутко пахучий и забивает собой розмарин и базилик)
4-5 ложек крошек сухарей

Для пасты взбиваем все в блендере.

Филе солим, перчим, сбрызгиваем слегка лимонным соком. Обмазываем пастой, заворачиваем в фольгу и запекаем на гриле. (У нас рыбка полежала еще с полчасика, прежде чем попасть на гриль, но это не обязательно).

Вуаля! Ароматно и вкусно.
Tags: viva la vida, праздник желудка, рыба
Subscribe

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • 111 мест в Кёльне: 29 рабочий посёлок Германиа.

    Все истории по тэгу 111 мест в Кёльне. В 1899 году бельгийская фирма „Société Anonyme des Glaces Nationales Belges“ решила выйти на рынок в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments