aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Победим жару грилем

Сегодня опробовали новый рецептик для запекания рыбки на гриле. Просто, быстро и сердито.

У нас было 5 филе рыбы-меч (но я думаю, что подойдет и для филе другой белой рыбки, особенно у которой мясо не нежное, а такое, немного пожестче).

Для пасты:
70 грамм масла
1 яйцо
Свежие розмарин, базилик, тимьян (можно вместо тимьяна петрушку, т.к. он жутко пахучий и забивает собой розмарин и базилик)
4-5 ложек крошек сухарей

Для пасты взбиваем все в блендере.

Филе солим, перчим, сбрызгиваем слегка лимонным соком. Обмазываем пастой, заворачиваем в фольгу и запекаем на гриле. (У нас рыбка полежала еще с полчасика, прежде чем попасть на гриль, но это не обязательно).

Вуаля! Ароматно и вкусно.
Tags: viva la vida, праздник желудка, рыба
Subscribe

  • Январь и февраль 2021 в инстаграм-картинках.

    Немного о нашем локдауне зимой 2021 в инстаграм-картинках. Кто на меня и так подписан в инсте, может смело проходить мимо. 1. В начале января…

  • Февраль. Половодье.

    А у нас в городе потоп. А у вас? Рейн разлился, наконец-то снега у истока и дожди в нашей области сделали свое дело и Рейн опять полноводен. Летом…

  • Лето 2020. День 11. Грюйер и Женева.

    Итак, финальный репортаж из летнего отпуска. Грюйер и Женева. Лето 2020. Германия - Франция - Швейцария. Анонс. Лето 2020 День 1. Вормс. Шпайер.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments