aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Шоколадные маффины

Вчера была пятница и без нового десерта не обошлось.

Прошу любить и жаловать - шоколадные маффины по Донне Хэй.



Нам понадобится:
125 г масла
165 г мелкого сахара
2 яйца
190 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
100 г полугорького шоколада
125 г молока

Время:
40-45 минут на все про все

1. Духовку разогреть на 160 градусов.
2. Шоколад растопить в молоке, непрерывно помешивая.
3. Мягкое масло взбить с сахаром в крем.
4. Ввести по одному яйца.
5. Добавить муку, какао, разрыхлитель и тщательно размешать.
6. Влить растопленный шоколад.
7. Распределить тесто на 12 формочек и поставить запекаться минут на 20-25.

В оригинальном рецепте маффины были покрыты шоколадной глазурью, но даже мне, шокоманику, показалось слишком, поэтому глазурь я делать не стала. Маффины получились и без оной очень сочные, а уж если налить себе чашку молока впридачу - просто праздник какой-то.

Вуаля и приятного аппетита!
Tags: Маффины, Просто-быстро-вкусно, Фото-графии, Фуд-фото, Шоколад, праздник желудка
Subscribe

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • 111 мест в Кёльне: 29 рабочий посёлок Германиа.

    Все истории по тэгу 111 мест в Кёльне. В 1899 году бельгийская фирма „Société Anonyme des Glaces Nationales Belges“ решила выйти на рынок в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments