aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Шоколадные маффины

Вчера была пятница и без нового десерта не обошлось.

Прошу любить и жаловать - шоколадные маффины по Донне Хэй.



Нам понадобится:
125 г масла
165 г мелкого сахара
2 яйца
190 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
100 г полугорького шоколада
125 г молока

Время:
40-45 минут на все про все

1. Духовку разогреть на 160 градусов.
2. Шоколад растопить в молоке, непрерывно помешивая.
3. Мягкое масло взбить с сахаром в крем.
4. Ввести по одному яйца.
5. Добавить муку, какао, разрыхлитель и тщательно размешать.
6. Влить растопленный шоколад.
7. Распределить тесто на 12 формочек и поставить запекаться минут на 20-25.

В оригинальном рецепте маффины были покрыты шоколадной глазурью, но даже мне, шокоманику, показалось слишком, поэтому глазурь я делать не стала. Маффины получились и без оной очень сочные, а уж если налить себе чашку молока впридачу - просто праздник какой-то.

Вуаля и приятного аппетита!
Tags: Маффины, Просто-быстро-вкусно, Фото-графии, Фуд-фото, Шоколад, праздник желудка
Subscribe

  • Праздник желудка. Рецепты.

    Тут у меня в комментариях к посту с инстаграм-картинками попросили рецепты. Чего не сделаешь для френдов. :)) Ловите и наслаждайтесь! Приятного…

  • Моя осень 2020 в инстаграм-картинках.

    Ну вот и декабрь. Последний месяц этого странного года. Давненько я не делилась с вами личными зарисовками, картинками из Кельна. Наверстываю…

  • Поездка в Майшос на Аре.

    И чтоб два раза не вставать, поездка в Майшос (Mayschoß) в начале июня. Майшос - небольшой винодельческий городок типа Дернау и Реха, где мы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments