aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Category:

Печенье "Панака" и немного рождественского настроения.

У Яна есть книга рецептов "Звездные Войны". Мы пару раз что-то делали из нее, но потом позабыли-позабросили. А тут сын опять вспомнил, в связи с тем, что в прокат выходит новая серия "Звездные Войны. Пробуждение силы". Делали сегодня печенье "Панака". Вкусно получилось, с ванильным мороженым ням-ням-ном. Основную часть сделали дети, я только в конце немного помогла.
После обеда был отчетный концерт в музыкальной школе, Ян отыграл неплохо (менуэт и джазовый этюд), а Алиска что-то совсем растерялась, дома очень неплохо играла и "Галоп", и "Колобок", а на концерте вдруг взяла неподъемный темп. Так что записи выступлений показывать не буду, просто дам рецепт печенья.



Нам понадобится:
250 г муки
50 г коричневого сахара
2.5 ч.л. разрыхлителя (или немного соды)
1/4 ч.л. соли
100 г масла
50 г арахисовой пасты
100 мл молока
1 яйцо

Сервировать можно либо со взбитыми сливками, либо с шоколадным соусом, либо с ванильным мороженым. Мы выбрали ванильное мороженое.

Время:
минут 30 (с помощью детей немного дольше...)

1. Духовку разогреваем до 200 градусов.
2. Смешиваем муку, соль, сахар, разрыхлитель (или соду).
3. Добавляем масло, порезанное кусочками, и грубо вымешиваем руками.
4. Отдельно смешиваем арахисовую пасту, молоко и яйцо.
5. Добавляем муку в жидкую часть и размешиваем. Долго не мешать! Достаточно просто перемешать. Тесто получается жидковатым и липнет к рукам.
6. На посыпанной мукой столешнице формируем из теста квадрат толщиной примерно в 2 см. Разрезаем на ровные части (8 или 16 печенек).
7. Выкладываем на противень и выпекаем при 200 градусах минут 20.
8. Даем немного остыть и сервируем со сливками или ванильным мороженым.

Вуаля и приятного аппетита!

И еще пара фоточек нашей елочки.

Снеговик.



Кельнский Собор.



Всем уютных декабрьских деньков и вечерков!
Tags: viva la vida, Воскресное, Времена Года, Выпечка, Десерт, Дети, Детско-семейное, Зима, Рождество, Фото-графии, Фуд-фото, праздник желудка
Subscribe

  • Февраль. Половодье.

    А у нас в городе потоп. А у вас? Рейн разлился, наконец-то снега у истока и дожди в нашей области сделали свое дело и Рейн опять полноводен. Летом…

  • Лето 2020. День 11. Грюйер и Женева.

    Итак, финальный репортаж из летнего отпуска. Грюйер и Женева. Лето 2020. Германия - Франция - Швейцария. Анонс. Лето 2020 День 1. Вормс. Шпайер.…

  • Лето 2020. День 10. Лозанна и Таннай.

    Невероятно, но мы приближаемся к финальному репортажу из нашего летнего отпуска. Лето 2020. Германия - Франция - Швейцария. Анонс. Лето 2020…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Февраль. Половодье.

    А у нас в городе потоп. А у вас? Рейн разлился, наконец-то снега у истока и дожди в нашей области сделали свое дело и Рейн опять полноводен. Летом…

  • Лето 2020. День 11. Грюйер и Женева.

    Итак, финальный репортаж из летнего отпуска. Грюйер и Женева. Лето 2020. Германия - Франция - Швейцария. Анонс. Лето 2020 День 1. Вормс. Шпайер.…

  • Лето 2020. День 10. Лозанна и Таннай.

    Невероятно, но мы приближаемся к финальному репортажу из нашего летнего отпуска. Лето 2020. Германия - Франция - Швейцария. Анонс. Лето 2020…