April 27th, 2013

cooking

Филе судака, запеченное с овощами в фольге

Просто, вкусно и очень быстро. К тому же малокалорийно и полезно. В общем, перфектный рецепт для занятых и/или худеющих людей.



Нам понадобится:
5-6 филе судака
250 г молодого гороха
250 г помидорок-черри
2 средних кабачка
Сок 1/2 лимона
Немного оливкового масла
Соль, перец
Свежий базилик

0. Разогреваем духовку до 180 градусов.
1. Для каждого филе готовим кусочек фольги.
2. Смазываем фольгу оливковым маслом, сверху кладем тонко порезанный кабачок, филе судака, половинки помидорок, стручки гороха.
3. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем свежим базиликом, закрываем фольгой, выкладываем на противень и запекаем 15 минут. Затем разворачиваем фольгу и запекаем еще 10 минут.

Вуаля и приятного аппетита!