aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Category:

Оладьи с бананом или яблоком

Когда время поджимает, а детей  хочется побаловать, я пеку очень быстрые и простые оладушки, с бананом или яблоком. Или с бананом и с яблоком, в зависимости от настроения и состава фруктовой корзины.



Итак, на 3-4 порции голодных детей нам понадобится:

3 яйца
Чайная ложка пекарского порошка или полчайной ложки соды
150 мл молока
150  г муки (если тесто получается слишком жидкое, не стесняйтесь добавить муки, ведь пропорции могут меняться в зависимости от величины яиц, и вообще... :-))

1-2 банана, тонко порезанных кружочками
или
Яблоко, порезанное небольшими и тонкими дольками

1. Отделяем желтки от белков.
2. Желтки взбиваем с молоком.
3. Добавляем медленно муку, смешанную с пекарским порошком или содой, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
4. Взбиваем белки и аккуратно вводим в тесто, непрерывно помешивая до однородной консистенции.
5. На раскаленную сковородку (уменьшив несколько огонь), наливаем ложкой блинчик, сверху кладем кусочек банана или яблока.

Подавать можно со сметаной или с вареньем. :-)
Tags: Блины, Выпечка, Десерт, Фрукты
Subscribe

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • Beggin'

    Че-то тащусь от кавера в исполнении Манескин - победителей Евровидения в этом году. Дети показали. :)) Тот самый вариант, когда кавер нра больше,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments