aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Category:

Воздушный кокосово-шоколадный пирог с вишнями

Отличный рецепт с вишнями  (сейчас как раз сезон), кокосом и шоколадом.

Schoko Kokos Kirsche


Для этого воздушного, тающего во рту пирога (и, кстати, не очень сладкого) нам понадобится:

500 г вишен (косточки удалить)
150 г йогурта (можно фруктового, можно белого)
100 г масла
100 г шоколада (лучше полугорького)
50 г сахарной пудры
50 г кокосовых хлопьев
3 яйца
100 г муки
25 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя или соды

1. Масло комнатной температуры взбить с желтками и сахарной пудрой.
2. Добавить растопленный шоколад, кокосовые хлопья и йогурт.
3. Добавить муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
4. Осторожно ввести взбитые в пену белки.
5. Форму выложить промасленной бумагой для выпечки, посыпать кокосовыми хлопьями, сверху положить вишни и залить тестом.
6. Выпекать в разогретой духовке при 160 градусах примерно 30-35 минут.
7. Готовый пирог можно посыпать кокосовыми хлопьями.

Вуаля и приятного аппетита!
Tags: Вишня, Выпечка, Десерт, Кокос, Пирог, Шоколад, праздник желудка
Subscribe

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • Beggin'

    Че-то тащусь от кавера в исполнении Манескин - победителей Евровидения в этом году. Дети показали. :)) Тот самый вариант, когда кавер нра больше,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments