aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Category:

О гамбургерах

Гамбургеры -  это, конечно, фаст фуд и все-такое, но нельзя не отдать должное умельцам, раскрутившим это нехитрое блюдо до культового статуса. Может быть, вы думаете, что все гамбургеры на один вкус? О нет, мои местные коллеги и друзья могут долго рассуждать о том, где в городе можно съесть достойный гамбургер, а где вам подадут ерунду на постном масле. Я не очень-то разбираюсь в гамбургерах, в МакДональдсе я была в последний раз тыщу лет тому назад, студенткой в Цюрихе, с детьми мы туда не ходим, но периодически готовим гамбургеры дома, когда голод не тетка, и ужин сделать надо быстро (дети, есессно, всегда в восторге). А на прошлой неделе нам довелось побывать в кафе "Время карри" (currytime), в этом кафе  - одном из первых в Кельне - можно платить за еду биткоинами (bitcoins), и по этому поводу в понедельник в currytime была встреча интересующихся темой биткоинов, в узком кругу ограниченных лиц. Я под шумок испросила разрешения у хозяина кафе сделать небольшой репортажик и покажу вам, как делаются гамбургеры.

Сразу предупреждаю, что тонким натурам, не переносящим фаст фуд, а в особенности (о ужас) майонез, под кат лучше не ходить :-)))

Общий план кафе, на фотографиях сплошь счастливые лица пожирающих гамбургеры людей.

DSC_7713_800px

Касса и кухня

DSC_7715_800px
Первый пошел!

DSC_7718_800px


За работой (хозяин по имени Туна слева)

DSC_7719_800px

Продавец гамбургеров. Вуаля!

DSC_7721_1000px_2

А вот теперь сам процесс приготовления. Будущие котлетки для гамбургера.

DSC_7724_800px

DSC_7725_800px

Легким движением руки шарики превращаются, превращаются шарики...

DSC_7727_800px

... в плоские котлетки

DSC_7729_800px

Теперь сыр для чизбургеров и чили для чизбургеров с чили (скорее всего для меня :-)))

DSC_7738_800px

А в это время готовится почва для котлеток - булочки с салатом и овощами и с соусами

DSC_7736_800px

DSC_7739_800px

DSC_7743_800px

Котлетки "доходят до ума"...

DSC_7746_800px

Жарко!

DSC_7744_800px


Для тех, кому жарко, прохладительные напитки Фриц-Кола и Фриц-Лимо.

DSC_7748_bw_800px

Почти готово!

DSC_7753_800px

Еще картофель фри...

DSC_7761_800px

Вот теперь все.

DSC_7769_800px

Оплата биткоинами

DSC_7778_800px

И на десерт прошу любить и жаловать - музаканты из группа Штефана Рааба, кафе находится неподалеку от телевизионной студии, где Штефан снимает свои передачи и я так поняла, что музыканты частенько заглядывают в карритайм на огонек откушать гамбургеров.

DSC_7812_800px

Ну вот и все, занавес. Надеюсь, вам было интересно. :-)
Tags: Германия, Репортаж, рестораны Кельна
Subscribe

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • 111 мест в Кёльне: 29 рабочий посёлок Германиа.

    Все истории по тэгу 111 мест в Кёльне. В 1899 году бельгийская фирма „Société Anonyme des Glaces Nationales Belges“ решила выйти на рынок в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Наводнение.

    Природа сошла с ума. Вы наверняка знаете из новостей о наводнении на юго-западе Германии. Это у нас / вокруг нас. На данный момент 140 жертв и сотни…

  • 111 мест в Кёльне. Часовня Святого Николая.

    У меня потихоньку накапливается архив фотографий для серии 111 мест в Кельне. Но вот часовню мы осмотрели именно сегодня, так что фоточки с пылу, с…

  • 111 мест в Кёльне: 29 рабочий посёлок Германиа.

    Все истории по тэгу 111 мест в Кёльне. В 1899 году бельгийская фирма „Société Anonyme des Glaces Nationales Belges“ решила выйти на рынок в…