Сначала немного общих фотографий.
Вход в ресторан охраняют странные звери, которых я приняла было за панд, но на поверку они оказались барсуками.
Еще одна хранительница входа - девушка-администратор.
Немного интерьера.
Барсук крупным планом. В зеркале мой коллега и совладелец нашей фирмы. "The man in the mirror" :-))
Теперь о главном, о еде. :-)) Мы выбрали меню "В честь сегодняшнего праздника" :-)))
Для начала все взяли по японскому пиву.
Наш клиент, умудренный жизнью человек, начал учить нас правильно держать палочки.
Вот так выглядит правильный захват.
Ну-с, начнем-с...
Если Вы пришли в японский ресторан, сам Бог велел заказать саке. Я взяла в маленьком графинчике, подогретое, классическое.
Клиент выбрал холодный вариант, кубической формы. :-))
Суши с омаром, гребешком и не-знаю-как-это-будет-по-русски. :-)
А вот и первая часть Марлезонского балета. Повар-девушка готовит филе тунца с овощами прямо перед нашими глазами, тунец был слегка обжарен и просто прекрасен.
Овощи-тэмпура.
Вторая часть Марлезонского балета. Главное блюдо, говяжье филе коллеге и клиенту, баранина для меня. К моему глубокому сожалению, для главного блюда у меня уже не хватило сил, пришлось оставить кое-что на тарелке.
Девушка на заднем плане весь вечер сидела с таким скучным выражением лица, если парень, пришедший с ней в ресторан, был ее ухажером, то я ему не завидую. :-))
А вот и заключительная часть Марлезонского балета, десерт. Фламбированное мороженое с блинчиком и фруктами. К сожалению, синий огонь, пылавший вокруг мороженого, на фотографии не виден.
На прощание я захватила с собой для детей по одному японскому журавлику. Говорят, они исполняют желания...
