aliasalisa (aliasalisa) wrote,
aliasalisa
aliasalisa

Салат с теплыми креветками

Сегодня придумался вот такой салат с теплыми креветками. Фотографии, к сожалению, не будет, салат смели, но попросили запомнить рецепт. Я уж лучше запишу ;-)

6 крупных листьев зеленого салата
1 яйцо (думаю, 2 будет еще лучше)
1 авокадо
5-6 свежих шампиньонов
250 г креветок (у меня было 500 г, но для приводимых пропорций их оказалось слишком много, думаю, 250 г будет в самый раз)
Укроп

Заправка-коктейль: 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы, 1 ст. л. с верхом кетчупа, 2-3 ст. л. молока, 3-4 ст. л. нейтрального раст. масла, например кукурузного)

1. Салатные листья вымыть и мелко порезать.
2. Яйцо (яйца) сварить вкрутую и покрошить.
3. Шампиньоны мелко порезать.
4. Креветки быстро обжарить на раст. масле. (Быстро! Не доводим креветки до резиновой консистенции...)
5. Укроп мелко покрошить.
6. Все смешать и заправить заправкой. (Для заправки тоже смешать все ингредиенты и тщательно взболтать).

К салату воздушный белый хлеб и бокал белого вина, и прекрасный ужин вам гарантирован!
Tags: Авокадо, Креветки, Мой рецепт, Просто-быстро-вкусно, Салат, Шампиньоны, праздник желудка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments